Makanan khas Cilacap – Cilacap merupakan daerah dengan ciri bahasanya yang unik yaitu bahasa ngapak. Tidak hanya bahasanya yang terkenal dan unik, Cilacap juga mempunyai makanan khas tersendiri yang enak dan murah-murah. Makanan khas Daerah Cilacap umumnya masih tradisional cara pembuatannya. Meski Cara pembuatannya sederhana tapi rasanya tidak kalah dengan makanan yang mewah.

Dalam dunia sekarang, Oleh-oleh khas Cilacap juga bisa didapatkan melalui online. Contoh makanan khas yang terkenal adalah gembus dan brekecek. Untuk melihat lebih jauh makanan khas Kabupaten Cilacap, Ayoo cek tulisan artikel di bawah ini.

1. Makanan Khas Cilacap Thempleng

Makanan khas ini di daerah lain namanya rempeyek. Tahu kan rempeyek itu? yaps makanan yang terbuat dari tepung beras dan bumbu dapur lainnya. Thempleng biasa terbuat dari kacang hijau, kedelai, ikan teri,dll. Makanan ini sering dijumpai ketika ada hajatan.

2. Makanan Khas Cilacap Lanthing

Lanthing terbuat dari singkong yang di buat berbentuk bulat dengan tengah berlobang. Rasanya sangat enak, gurih, dan renyah. Cocok sekali untuk makanan santai saat nonton TV dengan keluarga. Sekarang Lanting sudah banyak didistribusikan ke berbagai wilayah di Jawa dan Sumatera.

3. Makanan Khas Cilacap Mendoan

Wah… makanan yang satu ini pasti di mana-mana ada pastinya. Yaps mendoan ternyata menjadi makanna khas Kabupaten Cilacap. Makanan yang terbuat dari tepung dan bumbu-bumbu dapur ini mempunyai cita rasa yang gurih. Makanan ini sangat nikmat jika di makan saar masih panas dan dengan cabai rawit hijau yang masih segar. Yuk dicoba mendoannya, cara membuatnya sangat mudah itu kan,,hehe

4. Makanan Khas Cilacap Gembus

Gembuas merupakan makanan khas Cilacap yang terbuat dari singkong yang di bentuk seperti donat kemudian digoreng. Makanan ini sering di jumpai waktu sore hari. Biar makin nikmat cara menyantapnya selagi masih panas.

5. Makanan Khas Cilacap Brekecek

Brekecek merupakan makanan yang berasal dari kepala ikan Jahan. Cara makannya cukup unik yaitu dengan menyeruput kepala Jahan tersebut. Cara memasaknya dengan mencampurkan bumbu-bumbu seperti membuat rica-rica. Hasil rasanya sangat nikmat

6. Makanan Khas Cilacap Tahu Masak

Makanan Cilacap Barat adalah tahu masak. Makanan ini berupa tahu yang di goreng dengan minyak yang hanya sedikit. Selanjutnya di potong dan di beri kubis, krupuk, bumbu, dan di campur dengan kacang yang di tumbuk. Makanan ini banyak di temukan di pasar-pasar tradisional.

7. Makanan khas Cilacap Tempe Dages

Makanan ini terbuat dari ampas tahu. Bentuknya kotak dan padat. Cara membuatnya dengan menggoreng seperti tempe. Rasanya gurih dan nikmat saat kondisi masih panas.

8. Makanan Khas Cilacap Kripik Tempe

Kripik tempe banyak di temukan di Banyumas. Makanan ini sekarang sudah tersebar di banyak tempat. Terbuat dari tempe yang dipotong tipis, lalu di goreng. Rasanya sangat gurih dan renyah sangat cocok untuk santai dirumah atau bekal dalam perjalanan.

9. Makanan Khas Cilacap Salai Pisang

Makanan ini terbuat dari pisang yang dikeringkan saja. Rasanya sangat manis sekali. Sekarang Salai pisang sudah terdapat beragam rasa. Silahkan dicoba yaa!

10. Makanan Khas Cilacap Rempeyek Yutuk

Rempeyek Yutuk ini terbuat dari hewan laut yang berada di sekitar pantai. Ciri hewan ini kalau berjalan seperti mundur sehingga kalau di kebumen menyebutnya undur-undur. Kadang untuk menangkap hewan ini harus musiman. Kalau belum musim biasanya kalau mencari akan dapat sedikit.

Cara memasaknya yaitu dengan mencampurkan bumbu dapur dan tepung keumudian di goreng. Rasa rempeyek yutuk ini seperti udang. Rasanya gurih dan renyah. Rempeyek Yutuk Banyak dijual di sekitar tempat wisata pantai.

Nah, Itulah makanan khas Cilacap yang kamu harus coba. Terus lestarikan makanan khas Daerah masing-masing yaa agar tetap terjaga kuliner khas daerah sobat. Jangan lupa untuk membaca artikel lainnya yang menarik yaa. Terima kasih.