Makanan Khas Demak yang Enak dan di Jamin Meningkatkan Nafsu Makan Anda

Makanan Khas Demak – merupakan kabupaten yang terletak di Jawa Tengah. Daerah ini berbatasan langsung dengan Laut Jawa di barat, daerah Jepara di Utara, daerah Kudus di Timur, daerah Grobogan di tenggara, serta kota Semarang di sebelah barat. Bagi Anda yang akan berkunjung ke Demak atau kebetulan sedang lewat di kota Wali ini, tidak ada salahnya jika mampir dan menikmati kuliner khasnya.

Dalam perkembangan kerajaan Islam, Demak adalah yang terbesar. Maka tak perlu khawatir soal ke halal an kuliner di sini. Ditambah lagi makanan makanan yang di sajikan erat kaitannya dengan Islam.

Apa aja sih kuliner khas Demak? Berikut daftarnya :

Makanan Raja Demak Nasi Kropokhan

nasi khropokan makanan khas demak
imgrum.org

Konon Nasi Kropokan merupakan menu kesukaan Raja Demak, namun tidak banyak yang tahu akan hal itu. Kuliner warisan leluhur yang mengandalkan olahan daging kerbau dan labu putih itu mulai hilang tergerus zaman.

Selain menggunakan bumbu-bumbu rempah, kropokhan menjadi lebih sedap dengan penyertaan beberapa helai daun kedondong. Tak hanya menimbulkan rasa asam, daun kedondong juga dipercaya bisa menggerus kolesterol dari daging dan santan.

Sementara tingkat kepedasannya bisa ditentukan oleh pecinta kuliner sendiri, karena cabai yang digunakan masih utuh.

Bumbu nasi kropokhan terdiri dari, bawang merah dan bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, jintan, daun jeruk, serta daun salam dan laos. Kemudian ada pula, garam, gula pasir, kunir, kelapa serta daun kedondong. Selain disukai oleh raja-raja Demak, nasi kropokhan juga sering disajikan untuk acara-acara kerajaan.

Nasi Ndoreng adalah Makanan Kesukaan Warga Demak

nasi ndoreng khas demak
masakandapurku.com

Nasi ndoreng terdiri dari campuran nasi dan sayuran. Nasi ndoreng ini biasa disajikan pada acara megengen di alun-alun Demak. Rasanya pun sangat enak dan cocok sekali di lidah orang Indonesia.

Nasi Brongkos Makanan Khas Demak yang Enak

nasi brongkos demak
blog.kulina.com

Nasi Brongkos adalah masakan yang menjadi santapan pagi alias untuk sarapan. Bahan membuat nasi brongkos adalah buah kentang, buncis, kacang merah, santan, serai, jahe, lengkuas, daun salam, minyak goreng, Garam. Sedangkan bumbunya terbuat dari nangka muda, bawang putih, bawang merah, asam jawa, gula.

Sop Balungan Makanan Khas Demak

sop balungan makanan khas demak
Travelingyuk.com

Sop balungan merupakan sop makanan khas Demak yang didalamnya terdapat balungan. Balungan yang berarti “tulang” dalam penyajiannya. Pada awalnya, ini identik dengan  kuliner soto kerbau yang merupakan salah satu makana khas demak dan sekitarnya. Hanya saja, jika pada pembuatan soto menggunakan daging kerbaunya, maka pada penyajian sop balungan ini yang digunakan bagian tulangnya.

Seperti pada masakan sop lainnya, bumbu Sop Balungan Babe cukup merica, bawang putih dan garam. Setelah bumbu dihaluskan pada saat menggoreng bumbu tidak usah menggunakan minyak goreng karena tulang belulang sudah mengeluarkan minyak sendiri.

Makanan Khas Demak “Botok Telur Asin”

telur asin makanan khas demak
wisataku.id

Bahan pokok dari botok telur asin tentunya adalah telur asin mentah, tahu, cabai merah besar, kelapa parut kasar, cabai rawit merah, daun salam, daun pisang, air. Untuk bumbunya terdiri dari bawang putih, bawang merah, kencur, lengkuas, gula merah dan garam.

Makanan ini sudah bisa ditemukan bukan hanya di Demak saja, tapi juga dengan mudah dapat ditemukan di kota kota besar di Indonesia, seperti Jakarta, Yogyakarta, Bandung, dan lainnya.

Asem Asem Daging

tokomesin.com

Asem asem daging merupakan makanan yang berbahan dasar dari daging sapi dengan campuran bumbu rempah rempah pilihan lainnya, seperti daun salam, lengkuas, tomat hijau, buncis, kecap manis, garam, gula merah, dan asam jawa

Masakan Asem Asem Daging Sapi ini banyak dicari. khususnya ibu-ibu rumah tangga. Masakan Asem asem daging sapi ini memang mempunyai rasa spesial, manis, asem, dan pedas yang menyatu.

Tinggalkan komentar

More in Hiburan, Kuliner
cara membuat cilok
Ragam Cara Membuat Cilok Dari Yang Paling Sederhana Hingga yang Sedang Hits

cara membuat slime
Hanya Disini 11 Cara Membuat Slime Paling Lengkap Berbahan Dasar dari Rumah

Close