elrajab.com
Makanan Khas Cilegon – Kota Cilegon merupakan kota yang berada di provinsi Banten. Kota Cilegon berada di ujung paling barat pulau Jawa dan berbatasan dengan selat Sunda. Kota ini juga sering disebut dengan kota industri terutama industri baja yang merupakan industri baja terbesar di Asia Tenggara.
Kota Cilegon juga terdapat tempat wisata yang sangat terkenal di Indonesia, misalnya Gunung Batulawang, Gunung Batur, Krakatau Coutry Club,dll (wikipedia).
Selain mempunyai tempat wisata terkenal, Kota Cilegon juga mempunyai Makanan Khas Cilegon yang sangat enak dan murah tentunya,,hehe, Jika penasaran, Simak ulasan makanan khas Kota Cilegon yang Enak dan Murah ini.
1. Sate Bandeng, Makanan Khas Cilegon
Makanan sate Bandeng dibuat agar saat makan tidak ada durinya. Berbeda dengan Bandeng Presto Khas Semarang, sate bandeng khas Cilegon cara membuatnya dengan ditumbuk kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu pawon dan parutan kelapa yang agak tua.
Pembuatan sate bandeng dilakukan seperti chef pada kerajaan Banten. Memasaknya dibungkus dengan dengan daun pisang dengan ukuran besar sampai matang. Rasanya sangat enak seperti bandeng presto dan paling enak di santap saat masih panas.
2. Ayam Bekakak Kranggot Khas Cilegon
Ayam Bekakak adalah ayam bakar seperti pada umumnya, namun yang membedakan dengan ayam bekakak lainnya a yaitu dari bumbu yang dicampurkan. Bumbu yang di gunakan adalah khas Daerah Cilegon. Rasanya juga berbeda dengan ayam bekakak daerah lainnya tentunya rasanya pedas dan manis. Ayam yang dipakai juga ayam kampung tidak seperti makanan ayam bekakak lainnya yang menggunakan ayam potong.
Ayam bekakak khas Cilegon sekarang bisa ditemukan di warung-warung disepanjang daerah Cilegon. Kalau dahulu hanya disajikan pada acara selamatan dan pernikahan saja.
3. Rabeg Khas Cilegon
Makanan Rebeg merupakan makanan yang sangat istimewa karena makanan Rebeg disajikan pada saat acara pernikahan saja pada zaman dahulu. Makanan ini juga merupakan makanan kesukaan Sultan Hasanudin pada saat memimpin Kerajaan Banten.
Makanan Rebeg dibuat dengan bahan daging sapi pilihan yang dicampur dengan jerohan di masak dengan campuran rempah-rempah dan bumbu sehingga rasanya sangat enak sekali. Makanan ini sangat banyak dijual di Cilegon di sepanjang jalan dan tempat-tempat wisata.
4. Sate Bebek Cibeber Cilegon
Sate Bebek Cibeber merupakan makanan khas Cilegon yang berasal dari bebek. Bedanya makanan khas ini dimasak dengan bumbu panggang yang berwarna merah dan rasanya manis. Satu lagi yang membedakan masakan ini adalah tidak amis. Anda bisa menemukan makanan ini di kawasan Pantai Anyer. Silahkan mencoba yaa!
5. Kue Gipang Khas Cilegon
Nama lain dari makanan ini adalah kue Jipang. Makanan ini adalah makanan tradisional khas Cilegon. Rasanya renyah dan manis. Sekarang makanan Jipang ini tersedia banyak warna, dahulu warnanya hanya putih saja.
Kue Gipang ini berasal dari beras ketan dan dicampur dengan air gula sehingga merekat. Makanan ini sangat pas dijadikan oleh-oleh khas Cilegon.
6. Kue Ketan Bintul Khas Cilegon
Makanan juga merupakan makanan khas Serang karena dulu memang Cilegon juga merupakan daerah Serang sebelum memisahkan diri. Kue ini berupa makanan yang berasal dari ketan yang di atasnya ditaburi dengan parutan kelapa yang digoreng yang disajikan dengan menggunakan daun pisang.
Makanan ini sering disajiakn waktu bulan puasa untuk santapan waktu berbuka, tetapi sekarang makanan ini juga bisa di nikmati kapan saja tidak harus menunggu bulan puasa.
7. Kerupuk Dapros Khas Cilegon
Terdengar cukup aneh ketika mendengar krupuk dapros. Sebenarnya apa sih krupuk dapros yang membedakan dengan krupuk lain? Ternyata krupuk dapros terbuat dari tepung terigu tetapi tidak semua orang bisa membuatnya karena harus mempunyai keahlian khusus dalam membuatnya.
Krupuk dapros bentunya sangat unik karena menyerupai bunga yang sedang mekar. Jika anda sedang ke Cilegon usahakan beli oleh-oleh krupuk dapros yaa!!.hehe
8. Nasi Sum-Sum Khas Cilegon
Makanan ini terbuat dari nasi yang dicampur dengan sumsung tulang dan dibungkus dengan daun pisang kemudian dibakar dengan arang. Makanan ini merupakan makanan yang sudah lama yang muncul tahun 1941 oleh seorang tukang potong hewan yang kemudian oleh istrinya di buat makanan tersebut.
